Capra e cavoli, Tufello, Roma

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Chiusura: sabato e domenica a pranzo                                    Prezzo: 15-25 euro

Via Capraia 64

00139 Roma, Italia

0687179428

www.capraecavoli.net

capraecavoli@capraecavoli.net

 

Abitando qui in zona siamo ormai degli habitué della pizzeria Capra e cavoli e ci torniamo sempre volentieri. Ci piace il fatto che prevedano il “doggy bag” contro gli sprechi che letteralmente vuol dire busta con gli avanzi per il cane (anche se noi di cani non ne abbiamo e la pizza la mangiamo il giorno dopo), ci piace che puoi prendere in prestito dei libri e portarne di tuoi, ci piace che ci sia un wi-fi gratuito e disponibile (anche se non ci piace chi al ristorante presta troppa attenzione al telefonino) e ci piace la pizza bassa romana e le molte varianti che propongono.

Gli antipasti sono sfiziosi a partire dalle chips di patate con cacio e pepe che, come continuiamo sempre a scrivere, ormai le fanno tutti e le trovi dappertutto, ma intanto ogni volta che veniamo qui le ordiniamo volentieri (io senza cacio e pepe). E anche il resto degli antipasti non è male, i supplì sono piccini, ma la porzione singola è sempre doppia e i fiori di zucca sono belli croccanti.

La nostra pizza preferita è la capricciosa alla bismarck (con uovo crudo cotto direttamente nel forno a legna), buona la margherita sia normale che con bufala, particolarmente sfiziosa quella pere e gorgonzola, non male la boscaiola.

Unici nei che ci sentiamo di segnalare e che potrebbero essere migliorati sono: la margherita con salsiccia in cui quest’ultimo ingrediente era davvero poco e un po’ secco e sembrava di scarsa qualità; il cameriere che c’è da qualche tempo è un po’ insistente e vuole per forza rifilare dolci, amari o altre birre con poco rispetto e quando dici di no ironizza sul tuo rifiuto; l’acustica nella sala esterna per ovvi motivi è davvero pessima e ti ritrovi ad urlare mentre parli per sovrastare il frastuono creato dagli altri tavoli.

D’altra parte però dobbiamo segnalare l’ottimo gelato che abbiamo assaggiato l’ultima volta che siamo venuti da Capra e Cavoli! Abbiamo preso la nocciola e il pistacchio ed erano entrambi strepitosi! Uscendo gli abbiamo consigliato di aprire anche una gelateria e ci hanno confessato che a breve ne apriranno una! A questo punto aspettiamo con ansia di poter recensire anche questa!

Bravi!